PRODUCTOS CANARIOS

COMPENDIO DE INFORMACIÓN PUBLICA

SOBRE ALIMENTOS DE LA PALMA Y CANARIOS


  

Libro del pescado de Canarias. Tallas mínimas pescados.

LIBRO DEL PESCADO  TALLAS MINIMAS PESCADO

Dos guías de los quesos de Canarias. Muy interesantes.

QUESOS CANARIOS   GUIA DE QUESOS

Información de algunas frutas cultivadas aquí

FRUTAS TROPICALES

Libro de los Mojos: recetas de alta cocina canaria

RECETAS CON MOJOS ALTA COCINA

Dos estudios. Producción de gofio en Canarias y su Consumo por los canarios

PRODUCCION DE GOFIO CONSUMO DE GOFIO

Características sensoriales del Queso "Palmero"

QUESO PALMERO

Manual de vinos de Canarias 2010.

VINOS DE CANARIAS

Pósteres: Granos de cereales y legumbres de Canarias. Arvejas (guisantes)

GRANOS CANARIOS ARVEJAS - GUISANTES

Pósteres: Papas y Boniatos de La Palma

PAPAS BONIATO - BATATA

Pósteres: Variedades de vid. Variedades de frijoles o judías

VIÑA - UVAS FRIJOLES - JUDIAS

Especies y variedades tradicionales de Gran Canaria

TRADICION GRAN CANARIA

100 Plantas medicinales. Escrito en Gran Canaria 2011. Interesante.

100 PLANTAS MEDICINALES

Los fondos de La Palma y Las Algas de la Reserva Marina de La Palma

FONDOS LA PALMA ALGAS RESERVA MARINA

Historia. Alimentación en Canarias.

ALIMENTACION BENAHORITAS ALIMENTACION CONVENTOS